COCINA: Receta de Nidos de pan y espaguetis

Hola amigos,

hoy os propongo volver a hacer alguna receta junto con los niños que a la vez que les introduce en el mundo de la cocina, les hace disfrutar del resultado al estar especialmente dirigido a ellos.... y en encima les hace sentir bien por haber ayudado y les ayuda a asumir responsabilidades!!!

La receta no es dificil y sin embargo el resultado me ha parecido de lo más bonito. Así que aquí os dejo cómo hacer los "Nidos de pan y espaguetis"

 

Necesitamos los siguientes Ingredientes:

Para hacer los cuencos necesitamos.................

250 grs de harina
150 ml de agua templada
1/2 sobre de levadura seca para pan
1 cucharada de aceite
1/2 cucharita de sal
Unos cuencos de cerámica o cristal resistentes al horno.

 

Espaquetis cocidos
Salsa se tomate
Albóndigas fritas (si queréis las podéis cocinar también vosotros o comprarlas listas para freir como, por ejemplo, las del IKEA)

Preparación:

Para hacerlos primero ponemos el agua con la sal y el aceite, revolvemos y añadimos el harina mezclada con la levadura
Damos vueltas primero con una cuchara de madera y cuando no podemos seguir, metemos las manos y a amasar........
Hacemos una bola y la dejamos reposar tapada con un paño unos 30 minutos

Cogemos una porción y estiramos con un rodillo,no nos tiene que quedar muy fina..........
Envolvemos un cuenco que primero tenemos que untar con aceite y recortamos lo que nos sobra.
Dejamos reposar 15 minutos y metemos al horno caliente a 200º hasta que lo veamos dorado
Lo sacamos con cuidado y con la ayuda de un cuchillo lo sacaremos del bol.........

Cocemos los espagueti ,escurrimos y formamos en nido dentro del cuenco de pan (primero he puesto unas cucharadas de salsa de tomate),luego freímos las albóndigas y ponemos el pico y los ojitos, por ejemplo podemos usar quesito.....

 

Como habréis visto en la foto el resultado es muy gracioso. Creo que les va a encantar.

 

Pues nada, al lío.

 

Un abrazo